皆さまこんにちは。
お盆も明けて、SORA鍼灸院は通常診療しています。
長雨が続いていますね。
なるべく早く、穏やかに、落ち着いてくれればと思います。
お盆休み、私達はずっと芦屋で過ごしました。
お天気だった初日に、以前から行きたかったお店にお邪魔しました。
阪急芦屋川近くの商店街にある、カフェ「ユルスナール」さんです。
コロナ禍で休業されていましたが、8月4日から感染対策の上、再開されました。
現在は、テイクアウトもされています。
ユルスナールさんは、グルテンフリーのカフェです。
ご家族に遅延型の小麦アレルギーをお持ちのオーナーが、小麦アレルギーがある方も、ない方も、一緒に食事を楽しめるようにという思いで作られたお店だそうです。
小麦アレルギーは、アレルギーの中でも頻度が多いので、たくさんの方が向き合っておられます。
私もアトピーの治療中に、小麦、乳製品の除去を10年続けた経験があります。
小麦と乳製品はあらゆるものに入っていて、食べてよいものが少なく、外食はなかなかできませんでした。
また食事に対するプレッシャーも大きかったので、友人と食事を楽しむのは難しいことでした。
アレルギーがあっても無くても一緒に食事を楽しむことが出来たらどんなに良いだろう！と思います。
ユルスナールさんのランチメニューは３種類。
大体２週間ごとにメニューが変わるそうです。
メニュー表にも、主要なアレルゲン表示がされていて、食物アレルギーがある方も安心して注文できます。
今回、院長は、
娘は、
私は、ルーロー飯を、いただきました。
（写真を取り忘れました．．．）
まず、どのメニューも見た目がとても美しいのでワクワクします！
（長らく自分で盛り付けたものしか食べていなかったので余計に…）
普段あまり頂く機会のない、ビーツのスープは美味しいうえに、とても美しくて感激しました。
院長も「体に良いものが美味しい．．．」とつぶやいておりました。
「パスタのソースが勿体ないから飲む」とも。
娘もニコニコで、モリモリ頂きました。
デザートに、
も頂くことに。
すべてのメニューが、１つ１つ、丁寧に作られているのが伝わります。
きっと沢山の手間と工夫と愛情をかけて、この美味しさになっているのだと感じます。
そして、こんなに美味しいのに、グルテンフリーであることには感動です。
お盆休みに素敵な時間を過ごさせてもらいました。
ユルスナールさん、また伺います！
（副）